Mąka kokosowa to świetna alternatywa dla większości rodzajów mąk. Szczególnie chętnie sięgają po nią osoby, które z różnych powodów nie mogą lub nie chcą używać tradycyjnej mąki z pszennej, żytniej czy jęczmiennej. Bezglutenowa, w pełni naturalna mąka powstaje z miąższu kokosowego, ścieranego ze ścianek skorupy kokosa. Po dokładnym jego rozdrobnieniu i przesuszeniu powstaje finalny produkt …