Idealny smak deserów tkwi w detalach. Często są nimi przyprawy, które dodane do wypieków, podkreślają ich walory i zamieniają je w słodkie kulinarne arcydzieła. Do deserów możemy używać zarówno delikatnych przypraw, jak i tych bardziej wyrazistych, czego dowodem jest choćby czekolada z chilli. Ważne jest odpowiednie dobieranie przypraw, które nie przytłoczy deseru, a jedynie wydobędzie …