jak roztopić czekoladę
W przepisie na deser, który planujesz przygotować, konieczne jest roztopienie czekolady? Płynna czekolada jest niezbędnym składnikiem wielu znanych i lubianych wypieków. Od właściwego jej rozpuszczenia zależy smak i wygląd słodkiego dzieła. Jak prawidłowo przeprowadzić operację roztapiania czekolady? O czym pamiętać, by rozpuścić czekoladę na idealnie gładką i pozbawioną grudek masę? Co zrobić w przypadku zwarzenia …
Banalnie prosty, a jednocześnie niezwykle elegancki. Doskonale sprawdzi się zarówno na ponure wieczory, jak i rodzinne uroczystości. Mus czekoladowy, bo o nim mowa, to deser absolutnie wyjątkowy. Z jego przygotowaniem bez problemu poradzą sobie nie tylko wprawieni kucharze, ale i osoby zaczynające swoją przygodę z kulinariami. A co najciekawsze – aksamitnie kremowy, rozpływający się w …
Biała czekolada, choć mniej popularna od mlecznej lub deserowej, ma wiele zastosowań w kuchni. Z jej pomocą można przygotować nie tylko pyszne desery, ale i dania wytrawne. Ważne, by do ich wykonania wybierać czekoladę wysokiej jakości, czyli taką, która zawiera co najmniej 33 % masła kakaowego. Poniżej przedstawiamy najciekawsze przepisy z wykorzystaniem białej czekolady. Na …
Czekolada, nazywana słodkim narkotykiem, już od wieków kusi swoim smakiem. Nawet osobom na diecie, obawiającym się dodatkowych centymetrów, ciężko czasem oprzeć się kilku kostkom gorzkiej, mlecznej lub nadziewanej czekolady. Sięgając po nią często zapominamy jednak, że czekolada to coś więcej niż źródło zbędnych kalorii. Zdaniem naukowców, regularnie spożywana w rozsądnych ilościach ma zbawienny wpływ na …
W górę