Cukier stanowi bazę niezliczonej ilości deserów. Amatorzy słodkości szczególnie upodobali sobie jego płynną, niezwykle aromatyczną postać – karmel. Wykonanie karmelu jest niezwykle proste, wystarczy bowiem kilka dostępnych pod ręką składników, odrobina cierpliwości i uważne mieszanie składników, by cieszyć się jego niesamowitą słodyczą. Jak przygotować klasyczny karmel lub jego oryginalną odsłonę? Sprawdź nasze przepisy, w których …
Biała czekolada, choć mniej popularna od mlecznej lub deserowej, ma wiele zastosowań w kuchni. Z jej pomocą można przygotować nie tylko pyszne desery, ale i dania wytrawne. Ważne, by do ich wykonania wybierać czekoladę wysokiej jakości, czyli taką, która zawiera co najmniej 33 % masła kakaowego. Poniżej przedstawiamy najciekawsze przepisy z wykorzystaniem białej czekolady. Na …
Czekolada, nazywana słodkim narkotykiem, już od wieków kusi swoim smakiem. Nawet osobom na diecie, obawiającym się dodatkowych centymetrów, ciężko czasem oprzeć się kilku kostkom gorzkiej, mlecznej lub nadziewanej czekolady. Sięgając po nią często zapominamy jednak, że czekolada to coś więcej niż źródło zbędnych kalorii. Zdaniem naukowców, regularnie spożywana w rozsądnych ilościach ma zbawienny wpływ na …
W górę